福山市草戸町にある
オシャレなイタリアンダイニング
【Ajito】にお邪魔しました♪♪

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車は10台停めることができます。

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こちらのドアからお店の中にお邪魔します♪♪



おっと!ドアのところに、、!!!

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なんと、こちらのお店は
ミシュランガイド 公式掲載店だそうです!

実は以前も、訪問したことがあるのですが
うん、確かに美味しかったなぁ。

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お席は全部で15席あります。

カウンター席もあるので
おひとり様でも来やすいと思います!

お店に入った時も、1人のお客さんが
めっちゃ絶賛しながらパスタを食べられていました!!!


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待合席も、ソファがあるのが優しいです。


それでは、メニューをご紹介します。

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こちらのお店の自慢は
自家製の生パスタです。

トマト系、オイル系、クリーム系があり
どれも人気だそうです。

ピザも大変人気だそうで、
全てのメニューにサービスプレート
  • 前菜3種
  • グリーンサラダ
  • スープ
がついてきます♪♪



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リゾットなどもあります♪♪ 



そして、嬉しいのはこちらのお店
お水の代わりに
「ルイボスティー」を出してくれるんです。 

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ルイボスティーは美容と健康にもいいので
私も、よく飲みますが
こちらのルイボスティーはとても飲みやすい!
ガブガブ飲んじゃいました(笑)

ルイボスティーチョイスなところにもセンスを感じます。


そして、オーダーして5〜10分ぐらいすると
前菜・サラダ・スープの登場です。


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ワンプレートとして出てきました。

サラダにかかっているドレッシングは
黒ごまの燻製ドレッシングだそうです。

こちらのドレッシングがとっても懐かしい味がして
甘みとコクがあり非常に美味しいです。
いりこの甘辛煮のような味がしました。
これは、クセになりそう!!!

非常に珍しいドレッシングに感動。


栗カボチャスープ
甘くてトロッとして口当たり抜群。


おかひじきのレモン仕立て
おかひじきのシャキッとした食感が楽しめて
他の食材とのコントラストがあって美味しくいただけます。

カツオのカルパッチョ
弾力があるのに柔らかくて
ちょうどいい温度で提供されていました。
臭みもなくこちらもとても美味しいです。


う〜ん、どれをいただいても美味しい。

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こちらの「トマスコ」
一緒に提供していただきました。

「トマスコ」は、「食べるタバスコ」として
繊細な味の調和を主とする野菜が主役のイタリアンの
こちらのお店でも美味しくいただけるように
お客様と社員と研究を重ね完成した商品だそうです。


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人気大爆発の売れ筋商品で

さっぱりと辛い癖になる味はどんな料理と合わせても相性良く、
トマトのリコピンと唐辛子のカプサイシンで
新陳代謝促進、脂肪燃焼効果があります。

繊細な和食からB級グルメまで
いろんな食事に「試スコ」してみましょう(笑)

百貨店や地元スーパーでも販売中だそうです
(一個400円)

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私もいただいてみると、
大きめの玉ねぎが入っていて
「食べる」というフレーズにぴったり。
具沢山なので結構食べ応えあり。

トマト感が結構あって、
後からピリッとくる辛さが美味しい。

でも、通常のタバスコよりは辛さは控えめかな?
食べやすくてとっても美味しいです♪



そして、メインのパスタの登場です。
 
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『イベリコ豚の塩レモン仕立て』
(1200円)


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レモンの断面が綺麗な、オイル系のパスタです。


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自家製の生パスタが適度にもっちり。
オイルが麺に絡んでそこにレモンの風味が加わります。
嫌な酸味が全くなく、レモンのあっさり感や
豚肉の旨味のいいところだけ出し切ったパスタ。





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こちらは、
『厚切りベーコンと秋野菜のナポリタン』
(1200円)

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こちらは、トマトベースで
野菜やキノコなどがたっぷり入っています。

切り方にもこだわっていて、
見た目も食感も、素材を活かしたお料理になっています。

こちらも、トマトソースが美味しい♪
そして、ベーコンからは燻製の香りがします。


パスタは量が結構多めですが
どちらともあっさりしていたのでペロリでした。


そして、食後のデザートもオススメして頂きました!
(+300円)

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う〜〜〜ん、、
減量中なので、豆腐ティラミスと悩みましたが
葛藤に負けました←

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『ぶちとろプリン』
とってもおしゃれ。
びわも添えられています。

クリームチーズ入りの濃厚プリンで
古式原糖使用でコクがありキレが良いそうです。

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いただいてみると、
とってもトロッとしていて滑らか。
クリームチーズの味が濃厚で
カラメルは甘くて美味しいです。

添えられているびわは
酸っぱくて食べれなかったのが残念(´;ω;`) 


ミシュランに掲載されるほどの本格的なイタリアンを
この価格でいただけて、
とってもお得な気分になれました♪
 
他のお客様も絶賛されている様子を見て
なんだか私も嬉しくなりました(笑)


とっても素敵なお店なので
皆さんもぜひ、ご予約されていかれてみてはいかがでしょうか?


ごちそうさまでした。 





福山グルメレポート

パスタのお店レポート






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11:00~15:00

定休日 水曜日

☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚
✱味◎◎
✱コスパ◎
✱雰囲気◎
✱清潔感◎
✱接客◎
✱デート◎
✱女子会◎
✱ソロ飯○
✱リピート◎