以前紹介した、知る人ぞ知る
【岡山で一番美味しいおむすび屋さん】
前記事→
http://mgmgumauma.blog.jp/archives/15048315.html
※まるごと調べ
天満屋さんの駐車場は
１円以上購入で２時間無料
というありがたいサービスがあるので
何を買おうか悩んだ時などにも
おむすびという選択肢はちょうどいい←
今回購入したのは
●胡麻海老天（１８０円）
●おかかわさび（１６０円）
今回は、なんでこんなに
ふっくら美味しいおむすびができるのか、
作っているところを
ジーーーーっと見て研究していたまるごと。
ご飯はたっぷりめに手に取り、
具もたっぷりめにいれます。
海老天の場合は、
えび＋てんかすを入れているので
サクサク食感を味わうことができます。
仕上げに、塩をおにぎりに振ったら完成。
・・・職人技です。
具も多いですが、ご飯も多い。
でも、フックわふわふわなので
食べると口の中で
お米がほどけていくので
とても食べやすいです。
えびは、プリッとしていて
天かすのサクサク食感が美味しいです。
（ピンボケすみません）
おかかわさびは、
わさびのツーンとした香りが
一口食べる時に香ります。
私は、実はあまりわさびが得意ではないのですが
わさびの香りはツーンときますが
食べてみると、ご飯で程よく刺激がカバーされ
おかかの旨味をわさびが引き立てて
ご飯がすすむおかずになっています！！！！！
大人の味ですが、これは美味しいぞ！！
やっぱりここのおむすびは
いろんな人に知ってほしいなと思いました。
また、違う具のおにぎりを食べたら報告いたします！←
天満屋の駐車場ありがたや・・・。
ごちそうさまでした。
http://mgmgumauma.blog.jp/archives/15048315.html
※まるごと調べ
天満屋さんの駐車場は
１円以上購入で２時間無料
というありがたいサービスがあるので
何を買おうか悩んだ時などにも
おむすびという選択肢はちょうどいい←
今回購入したのは
●胡麻海老天（１８０円）
●おかかわさび（１６０円）
今回は、なんでこんなに
ふっくら美味しいおむすびができるのか、
作っているところを
ジーーーーっと見て研究していたまるごと。
ご飯はたっぷりめに手に取り、
具もたっぷりめにいれます。
海老天の場合は、
えび＋てんかすを入れているので
サクサク食感を味わうことができます。
仕上げに、塩をおにぎりに振ったら完成。
・・・職人技です。
具も多いですが、ご飯も多い。
でも、フックわふわふわなので
食べると口の中で
お米がほどけていくので
とても食べやすいです。
えびは、プリッとしていて
天かすのサクサク食感が美味しいです。
（ピンボケすみません）
おかかわさびは、
わさびのツーンとした香りが
一口食べる時に香ります。
私は、実はあまりわさびが得意ではないのですが
わさびの香りはツーンときますが
食べてみると、ご飯で程よく刺激がカバーされ
おかかの旨味をわさびが引き立てて
ご飯がすすむおかずになっています！！！！！
大人の味ですが、これは美味しいぞ！！
やっぱりここのおむすびは
いろんな人に知ってほしいなと思いました。
また、違う具のおにぎりを食べたら報告いたします！←
天満屋の駐車場ありがたや・・・。
ごちそうさまでした。
