前回の記事で紹介した 『ルーラルカプリ農場』に行く前に、
岡山市東区にあるずっと行きたかったお店
【レストラン ツモロ】
でランチをしました。



お店の外観は、ツタが生い茂っていて
入口の所が自然のトンネルのような感じなので
お店に入るのにちょっとワクワク



店内は懐かしさを感じるような雰囲気。



席からの様子はこんな感じです。

席数は多いですが、
お昼時になると結構埋まってしまいました。



テーブルにはメニュー表がなく
壁にメニューが貼ってあるのでそちらを見て注文します。
メニューは少なくお肉のメニューのみ。

料金はほとんど1000円均一。
  そしてここ、
『レストラン ツモロ』
の名物といえば
『ハンバーグ』なんです!

なので、私は迷うことなくハンバーグを注文。
相方さんはローストビーフを注文していました。

  ハンバーグも『ハンバーグステーキ』と
『ハンバーグ』は種類が違い
『ハンバーグステーキ』は牛豚合挽き肉
『ハンバーグ』は牛肉100%
だそうで
同じ値段ですが
肉の種類が違うので
大きさも
『ハンバーグ』の方が小さめだそうです。
注文して10分ほどで全部揃いました。



メインも凄いですが、
サラダの量も凄い!
大皿にたっぷりと乗った野菜もシャキシャキで
ドレッシングも好みが分かれくい味で美味しいです。



こちらが
『ローストビーフ』
分厚めにスライスされたローストビーフは
大きさもインパクトがあります。
このお肉は調味料に1〜2日間漬け込んで
オーブンでじっくりと焼かれているそうです。

濃すぎない味付けなので牛肉の味がしっかり生かされています。

少し赤みが残る焼き加減も絶妙で柔らかくて美味しいです。


そして、こちらが『ハンバーグ』
写真では伝わりにくいですが、
これはかなりのボリューム!

牛肉100%の方をチョイスしてこのボリュームです!!

一番上に乗っているカリカリは『クルトン』
見た目がとても個性的で迫力があります。



ナイフを入れてみますが、切るのも一苦労!



ひき肉がぎゅっと詰まった感じではなく

ふわっとして柔らかいので形を崩さないように。



大きさもさることながら、
厚みも凄いです!



醤油ベースの和風のソースで甘めの味付け

ふわっとしたハンバーグにソースが染み込みます。

崩れやすいので少し食べにくいですが、美味しい。
お肉自体にもソースにもそんなに脂っこさがないので
意外とパクパク食べれちゃいます!!
カリカリのクルトンがあることによって食感が変わって面白い。

生姜も効いていてるのでアクセントになって意外と飽きない味。

お肉がギュッと詰まった感じのハンバーグではないですが
セットのサラダも含めこのボリュームなら大満足。
 お店の懐かしい雰囲気とこのハンバーグのボリュームがインパクト大の長年愛されるお店でした。  
ごちそうさまでした。    



✎︎____まるごとポイントメモ____

・名物は「ハンバーグ」

・とにかくBigサイズでふわふわ
・和風の味付けで意外としつこくない
・サラダの量もすごい

・トイレがポットン便所


〒709-0625
岡山県岡山市東区上道北方345

086-278-0112

11時00分~20時00分

定休日 水曜日
 
  


味 ◎◯
コスパ◎
 雰囲気 ◯
接客 ◯
デート ◎◯
おひとり様◎ ○
女子会 ○△
リピート◎