まるごと岡山食べ尽くし日記

カテゴリ: 福山中心部

広島県福山市に、生パススタが劇的に美味しいお店を発見しました!!
その名も【パスタ いーくら】

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駐車場は、お店の前に2.3台停めれますが
ランチ時は満車のことが多いそう。

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お店の前の道沿いに駐車場があるので
そちらを利用できるようでした。

(福山駅方面から向かって右手側に駐車場がまず見えて、少し進むと同じく右手側にお店が見えます。)

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ランチの時間は14:30までで
13:30ぐらいに訪問しましたが
既にランチセットのサラダが売り切れになられたようでした!!

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↑これは、帰り際に撮影しましたが
来た時は、お客さんがいっぱいだったので
予約して行くのがいいとともいます。


ランチセットは終わりましたが、
代わりにパゲットをサービスしてくださるそうです。
ありがたいですね。

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通常パスタメニューがこちら。

クリーム生パスタ
トマトソース生パスタ
トマトクリーム生パスタ
その他生パスタ

と、大きく4種類に別れています。

お値段も780円〜1080円と
意外にもリーズナブルです!!

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パスタランチは、
サラダ・パゲット付きで880円!

  • クリーム生パスタ
  • トマトソースorトマトクリーム生パスタ
  • 和風ソース生パスタ
  • バジルソース生パスタ
  • カルボナーラ生パスタ(980円)

そして、+100円でドリンクもセットにできるのでお得感満載♪♪


アラカルトとして、
ピザなどもあるようですよ!


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好感の持てる謳い文句にもほっこり。

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因みに、お店の奥側には
先週のパスタランキングがあるので
こちらを参考にしてみるのもいいかましれませんね!


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最初に出てきたのは、
サービスしていただいたパゲット。

鰹の香る魚介会のクリームが添えられていて
パリッと香ばしくとても美味しいです。

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今回頼んだのは
『生ハムとアボカドのアスパラガス』
(850円)

パスタが出てきたのは15分ぐらいたってから。
お客さんもいっぱいで
お店の主人さんが1人で作られているようでしたので
少し時間がかかるようです。

しかし、カウンター席に座って作っている様子を見ていましたが
とても手際がよくテキパキとされていたので
無駄はなく、逆にその様子を見てるのも面白かったです。

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サラッとしたクリームソースですが
麺には十分に絡みます。

この自家製生パスタの秘密は2つ!
  1. 色・香り・粒など厳選したセモリナ粉と水と塩のみ使用
  2. 12時間の熟成と傷を入れることでモチモチ感とソースの絡みを演出
そして、2.5mmの太麺丸型のこだわりもちもち麺が出来上がったそうです。


食べてみると、
今まで食べた生パスタの中で1番美味しいんじゃないの?
というレベルにまず感動。

もちもち加減が本当に絶妙
食べるのが楽しく感じるような食感!

クリームソースもしっかり味付けがされていて
サラッとはしていますが本当にパスタによく絡むので口の中で美味しく混ざり合う感じです。

アボカドのくりーみーさと
アスパラのシャキシャキ触感と
生ハムの塩っぱさが最後まで飽きないバランスの良さを演出しています!

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『ベーコンとほうれん草のモッツァレラチーズ和え』
(900円)

こちらは、トマトソースになります。

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見てください!
麺を持ち上げると、
モッツァレラチーズがもれなくついてきます!

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びよーんとのびるチーズとトマトソースを
存分に絡めて食べると
チーズの溢れ出るほどの風味と
トマトソースのさっぱりした風味がマッチ。

トマトソースは酸味は強くないので
大人から子供まで美味しくいただけそうです。

こちらも、麺とよく絡んで本当に美味しい。

どこを食べてもチーズが伸びるとは
本当に贅沢なパスタです。



福山にこれだけのクオリティの
生パスタのお店があるのを今まで知らなかったのを悔やみました。

これから、福山でパスタを食べる時はここに決まりです。


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8/30までは、お休みのようなので
9月になったら、皆様是非行かれてみてください!


ごちそうさまでした(*^^*)




〜福山のグルメ〜

【茉莉花】ついに福山にも生タピオカ専門店が!?リム福山8階にニューオープン!本格茶葉を使ったタピオカドリンクのお味やいかに!? 



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【勉強堂 川口店】七輪で団子三昧。自分で焼いてより美味しい!綺麗な紅葉を見ながら癒しの和スイーツを。何を食べても美味しい福山イチオシの和菓子屋さん。



✎︎_____まるごとポイントメモ_____
​●生パスタがモチモチで兎に角美味しい
●かなり美味しいのにリーズナブル
●パスタとソースがよく絡んで美味しい
●具沢山ソース
●クリーム系が特にオススメ
●予約をオススメ
​●席数が少なめ
●駐車場が少し分かりにくいかな?
●出てくるまで時間がかかるが待つ価値あり


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〒720-0074
 広島県福山市北本庄1丁目2−12

084-926-5393

定休日 火曜日
(8/30までお休み)

ランチ
11:00~14:30

ディナー
17:00~21:00


☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚

味 ◎◎
コスパ◎
 雰囲気◎
 接客◎
 デート ◎
おひとり様〇
(遅めのランチで1人の方がいらっしゃいました)
 女子会 ◎
リピート◎◎


岡山市にロールアイスの人気店
【マンハッタンロールアイス】
がオープンし、
SNS映えするスイーツが益々大流行中ですね!!

そんな中、広島県福山市にもついに
ロールアイスのお店が登場したようです!!!!

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これは、写真を撮りたくなる可愛さ!

このあたりでは珍しい、
ボトル入りのタピオカドリンクも販売されています!!

スノーボトルは
どうやらインスタフォロワー限定だとか。

ストローを刺すと
スノードームのようなキラキラ光る見た目になり魅力的だそうです!
どんなのか気になる!!!


タピオカドリンクは600円〜
他店よりはお高めな価格設定です。


ロールアイスは、
  • バニラ
  • ストロベリー
  • クッキークリーム
  • グリーンティー
  • マリーミルク
の、5種類のフレーバーから選べるようで
各750円だそうです。

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インスタにアップしたら映えること間違い無しですね!
可愛いので、フォロワーさんも思わず
「どこにあるの!?」
って気になっちゃいそうですね。 


お味の方が気になるところです。
私も、また足を運んでみたいと思います♪


もし行かれた方がいたら感想教えてくださいね^^


ご拝読ありがとうございました。





岡山で食べれるロールアイス
【マンハッタンロールアイス】レビュー
http://mgmgumauma.blog.jp/archives/18962317.html


福山市伏見町4-40TKK
福山駅前ビルB1F

11:00〜17:00

定休日 火曜日



Instagram
https://instagram.com/aylol_fukuyama?igshid=1e1cdyu8vnq6j
 

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いつも、ご愛読ありがとうございます。
ブログ移転につき、
お手数ですが、この記事は新規ブログにてご覧ください。
(直接記事にとべます)

> >https://marugotookayama.com/post-212

こちらのURLに移転いたします。

【まるごと岡山食べ尽くし日記】
ほぼ毎日更新中! 
 
by まるごと 

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※タイトルがゴリ推しになってしまったけど、ガチでゴリ推しです←




福山の美味しい和食居酒屋
【手結〜tei〜】
にやってきました( ﹡・ᴗ・ )b

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実は、2度目の来店〜♪♪

1度目は、閉店ギリギリのお時間に来て
とても楽しい雰囲気を味わえた記憶があり
その時は、

「何たべたい〜??」

って聞かれて

「たまごやき〜° ✧ (*´ `*) ✧ °」

と答えたら、メニューになかったようで
特別にフワフワなたまごやきを作ってくださって
その時にもめちゃくちゃ感動した記憶があり
しかも、めちゃくちゃ美味しかったので
当ブログにも是非記載したいなと思い
リピート訪問させていただきました(*^^*)


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日曜日の21時頃訪問。
タイミングよく席が空いていたので、
すぐに入ることが出来ました。

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店内は、カウンター席と半個室のお席があります。

「店内の写真撮っていいですか?」
といつも聞くのですが、こちらの店員さんは

「いいですよ〜♪♪自分も撮っていいですよ〜♪♪」

などと、明るくノリの良い方で好印象でした。




メニューのほうはこちらです⤵︎ ︎

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定番メニューとしては、
  • お造り
  • 黒毛和牛
  • 鶏肉
  • 豆腐
  • サラダ
  • 酒肴
  • ご飯もの
のジャンルに大きくて別れていて
お肉もお魚も、自家製のお豆腐料理まで
いただくことが出来ます。

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こちらは『仕込み料理』として
本日のオススメかなどが書いてあり
全体的なお値段としては、
高くなく丁度いい価格帯かな?
という印象でした。

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別に、さっとでてくるメニューもあったので
そちらから「魚の南蛮漬け」を頼んでみます。

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釜揚げしらすも食べることができますよ♪♪



そして、まず初めにお通し。

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『卵豆腐の麻婆のせ』

卵豆腐、久々に食べましたが
ひんやり冷たくくて、優しい甘味を感じ
麻婆がけというところが意外性があります。

逆麻婆豆腐のよう。

卵豆腐のまろやかで優しい感じと
辛さが少なめの麻婆が柔らかい印象ですが
味はしっかりついていておいしい。

お豆腐料理が自慢のようで
お通しにもセンスのよさを感じます。


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『魚の南蛮漬け』
(480円)

こちらは、カラッとカリカリに揚げられたお魚をひんやり冷たい南蛮漬けにされていて
温度にも気を使われていることがわかりました。

酸味の強い印象の南蛮漬けですが
こちらのお料理は、
ツーンとする酸っぱさではなく、
爽やかで、まさに『酒の肴』にうってつけの味。


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『モロヘイヤのおひたし』
(400円)

モロヘイヤって、あまり食べる機会がないですよね!
スーパーにもあまり売ってないし、、、。

でも、夏に食べたいモロヘイヤ!
ネバネバして美味しいですよね(*^^*)

出汁がきいていて、シンプルで美味しい。
パクパク食べれちゃいます!

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『しまあじのつくり』
(950円)

脂も味もしっかりしていて、お醤油にも負けません。

すだちを絞ると、美味しい脂をさらに際立たせてくれ
香りがたち、美味しくなります。


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『田楽』
(500円)

個人的に、こちらに1番感動しました。
店員さんもオススメだったそうです。

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最初はサクッと軽めの口当たりですが
中は、超濃厚なお豆腐!!!

超ふわふわ!超濃厚!超もっちり!
とろけそうになる食感で女子は絶対ハマる!

味噌も甘めで、それがまたいい。
このお味噌も、自家製だそうです。


美味しい!美味しい!


次来てもこちらは絶対食べたい!


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『水茄子サラダ』
(750円)

こちらは、お茄子のサラダという事ですが
想像以上に水茄子がゴロゴロ〜!!!

水茄子は、普通の茄子とは違って
アクが少なく、水分をたっぷり含んでいるので
サラダにもピッタリなんだそうです。

甘さと食感が生かされたサラダで
オリーブと柑橘の風味がとても爽やか
相性抜群でとても驚きました!!

水茄子って、自分で調理したこと無かったけど
買って作りたくなるほど美味しかったです。

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『生湯葉うにあんかけ』
(950円)

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これも、また美味しいので
ついついため息がでてしまいます(*´ -` )

とろ〜っとフワフワの湯葉に
主張し過ぎない案がとろ〜り。

山葵の味もほんのり感じてアクセントになっています。

舌触り最高、濃厚で優しい味わいです。

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『牛肉新生姜煮』
(500円)

6月のはじめから8月の終わりごろまでが旬の
「新生姜」
水分を多く含み、生姜独特の「辛み」や「風味」などがおだやかで、柔らかいので
そのまま食べるのもオススメだそうです。

旬の食材を使われて、
シャキシャキとした食感やさわやかな風味と
牛肉に染み込んだしっかりした味。

思わず
「ごはんがほしくなるーーーーー!!!!」
と叫んでしまいました(笑)




そして、

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はい、ごはん!!

『お茶漬け(じゃこ)』
(500円)

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味付けされたじゃこがたっぷり。

お出汁の味もよく、ほっこり。
素朴ながらも、後を引くおいしさです。

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調子に乗ってもう1杯(笑)

今度は、『明太子』
(500円)

ピリッと辛い明太子が溶け込んで
シンプルですが抜群に美味しいです。


そして、結構量がある(笑)


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お漬物も、お茶漬けと一緒に出てきました。
こちらももしかしたら自家製なのかも!

(聞き忘れてたけど、そんな気がした)





ふう〜!!!
美味しすぎて食べまくってしまいました(笑)




美味しいのは十分に伝わったと思いますが
私が、本当にリピートしたい理由はもう1つ!

やっぱり『接客』が素敵でした。


お店も混雑していて、忙しそうでしたが
ドリンクがなくなるとすぐに気づいて下さったり


私が、ブログ用に撮影していると

「ここに置きましょうか?(*^^*)」

「自分が持ってる感じでいきますか?」

などと物撮りの手助けをして下さったり(笑)




それが、チャラチャラした感じではなく
本当に雰囲気を楽しませてくれるような感じで
とても好印象でした。

ふと、店内を見渡しても
働かれている方皆さんが、とても楽しそう!
こんなに楽しそうにお仕事をされているのを見ると
こちらまで楽しくなりますね。


本当に、素敵なお店なので
ぜひぜひ、美味しいお料理と素敵な空間を
味わいに行かれてみてはいかがでしょうか?




ごちそうさまでした♪♪




「手結」の近くにある
まるごとイチオシのBAR『あき乃』


福山周辺グルメレポート


和食が食べたい口になったら

✎︎_____まるごとポイントメモ_____
​●福山駅から徒歩圏内
●店員さんが皆楽しそうに働かれている
●店員さんが感じのいい方ばかり
●旬物を上手に使われていて美味しい
●価格帯もよく、1人でもきたくなる
●お豆腐料理は本当にオススメ

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〒720-0064 
広島県福山市延広町2−8

084-928-3244

18:00~3:00

定休日 火曜日  


☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚.☆≡。゚

✱味◎◎
✱コスパ◎
✱雰囲気◎◎
✱清潔感◎
✱接客◎◎◎
✱デート◎◎
✱女子会◎
✱ソロ飯◎
✱リピート◎◎



2019年7月20日

広島県福山市
リムふくやま8階に

タピオカ専門店【茉莉花】が
期間限定オープン!!

福山駅前でタピオカ専門店は初出店です!


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どうやら、
『茉莉花ティー』
というのか定番ミルクティーのようです!


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お茶の淹れ方、点て方にこだわり抜いて
色々なタピオカ専門店のドリンクを飲まれて
大変研究されたタピオカドリンクだそうで

ストローや容器にも
どうすれば飲みやすいか、男性でも持ちやすいデザインかなど
試行錯誤されているのを知り
ますます飲んでみたくなりました。


そして、
店内にイートインスペースがあるのはもちろん。
個室の貸切スペースもあるそうなので
  • セミナー
  • ワークショップ
  • 女子会
  • 誕生日
など、色々な利用が出来るそうです!


気になるお値段は、まだ公開されていないので
情報が入り次第更新致します(*^^*)



______________追記________________ ✍🏻

茉莉花のメニューを入手致しました!

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お値段的には430~560円ほど。

定番のミルクティーのほかに
フルーツティーやフラッペも。

ミルクティーは、
  • グリーンミルクティー
  • ショコラミルクティー
  • ストロベリーミルクティー
など、変わったものもあります。

注文方法は
  1. ドリンクを選ぶ
  2. 甘さを選ぶ
  3. タピオカの量を選ぶ
そうです。


ついにメニューが公開され、
ワクワクしてきましたね(((o(*゚▽゚*)o)))




オープンが楽しみですね(*^^*)

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