数日前、タコライスのお店に行ったので
タコライスにハマった私。

久々にレシピ投稿をします♪♪
簡単に、子供も大人も大好きな味の
『タコライス』が出来ちゃいますよ!




〜下準備~
  • ケチャップ (大さじ4)
  • ウスターソース (大さじ1)
  • オイスターソース (大さじ1)
  • カレー粉 (小さじ1)
  • 塩コショウ 少々
↑全ての調味料を混ぜておく。


〜材料〜(2人分)
  • 玉ねぎ(1/2)
  • 挽き肉(200g)
  • レタス (葉っぱ3枚ほど)
  • なす(あれば)
  • アボカド(あれば)
  • たまご(あれば)

〜手順〜

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ケチャップ大さじ4

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ウスターソース
大さじ1

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オイスターソース
小さじ1

(なければ、ウスターソース大さじ2でもOK)

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カレー粉
小さじ1

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塩コショウをふって混ぜ混ぜ〜♪♪




〜手順〜


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1.
玉ねぎ半分をみじん切りにする。

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2.
ひき肉を炒める。
(節約のため、
豚ひき肉を安い時に買って冷凍しています)

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3.
玉ねぎも入れて、しっかり炒める。
(しっかり炒める事で
玉ねぎの甘みがでて美味しくなります。)



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4.炒めている間に、レタスを千切りにする

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4.
1度火を止めて、
合わせた調味料をドバっといれる。
容器に残った調味料は、
少し水を入れて溶かして投入。

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5.
弱火〜中火で
ある程度水分がなくなるぐらいまで炒める。

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6.
ご飯に千切りしたレタスを
水気を切ってのせる。


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7.
その上にひき肉をのせる♪♪

とりあえず、完成♪♪

このままでも十分美味しいタコライス♪♪

本当はトマトを入れたいところだったのですが
冷蔵庫になかったのでほかの野菜で代用(笑)

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角切りにしたアボカドと、
麺つゆで味付けした焼きナスをのせました。

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さらに目玉焼き♪♪



超ボリューム満点♪♪栄養満点♪♪

冷蔵庫にある野菜をのせるだけでも
いつもよりちょっとオシャレご飯に♪♪


タコライスにすると野菜も食べやすいので、
お子様には本当におすすめ♪♪

わたしが保育園で働いていた時も
タコライスは人気メニューでした♪♪

(今どきはタコライスが出る事にも最初は驚きました(笑))



レタス+ひき肉までなら10分あれば出来るので
是非おためしあれ♪♪