以前紹介した、知る人ぞ知る
【岡山で一番美味しいおむすび屋さん】

前記事→
http://mgmgumauma.blog.jp/archives/15048315.html


※まるごと調べ


天満屋さんの駐車場は
1円以上購入で2時間無料
というありがたいサービスがあるので
何を買おうか悩んだ時などにも
おむすびという選択肢はちょうどいい←


今回購入したのは

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●胡麻海老天(180円)
●おかかわさび(160円)

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今回は、なんでこんなに
ふっくら美味しいおむすびができるのか、
作っているところを
ジーーーーっと見て研究していたまるごと。


ご飯はたっぷりめに手に取り、
具もたっぷりめにいれます。

海老天の場合は、
えび+てんかすを入れているので
サクサク食感を味わうことができます。

仕上げに、塩をおにぎりに振ったら完成。



・・・職人技です。

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具も多いですが、ご飯も多い。
でも、フックわふわふわなので
食べると口の中で
お米がほどけていくので
とても食べやすいです。

えびは、プリッとしていて
天かすのサクサク食感が美味しいです。


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(ピンボケすみません)

おかかわさびは、
わさびのツーンとした香りが
一口食べる時に香ります。

私は、実はあまりわさびが得意ではないのですが
わさびの香りはツーンときますが
食べてみると、ご飯で程よく刺激がカバーされ
おかかの旨味をわさびが引き立てて
ご飯がすすむおかずになっています!!!!!


大人の味ですが、これは美味しいぞ!!

やっぱりここのおむすびは
いろんな人に知ってほしいなと思いました。


また、違う具のおにぎりを食べたら報告いたします!←


天満屋の駐車場ありがたや・・・。


ごちそうさまでした。